ایران، رتبه سوم تولید عسل در جهان

 مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران گفت: ایران سالانه با تولید 122 هزار تن عسل در بیش از 92 هزار واحد زنبورستان، همچنان رتبه سوم تولید عسل جهان را داراست.
میرمحسن موسویان درباره وضعیت صنعت زنبورداری، افزود: بر اساس آخرین آمار سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در دنیا سالانه 2 میلیون و 150 هزار تن عسل توسط بیش از 91 میلیون کلنی تولید می‌شود که ایران به لحاظ تولید عسل بعد از چین و ترکیه رتبه سوم و از لحاظ تعداد کلنی در رتبه چهارم قرار دارد.
مدیر عامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران اظهار داشت: طبق آخرین نتایج سرشماری در سال 1403، میزان تولید عسل کشور حدود 127.7 هزار تن است که در مقایسه با سال 1402 (121 هزار تن) رشد 5.63 درصدی را نشان می دهد.
وی اضافه کرد: ایران علاوه بر تولید عسل، حدود 11 تن ژله رویال، 862 تن گرده گل، 211 تن بره موم، افزون بر 2 هزار و 600 تن موم و 9.6 کیلوگرم زهر زنبور عسل تولید می کند.
موسویان تصریح کرد: بر اساس این سرشماری، تعداد 92 هزار و 122 واحد زنبورستان در کشور شمارش شده که در این زنبورستان ها تعداد 10 میلیون و 800 هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد و حدود 10 میلیون و 500 هزار کلنی در قالب کندوی مدرن و 300 هزار کلنی در قالب کندوی سنتی است.
وی با اعلام اینکه عملکرد تولید عسل در سال 1403 نسبت به مقدار پیش بینی شده 122 هزار تن نیز حدود 4.7 درصد افزایش داشته است، افزود: اکنون بیشترین تولید عسل کشور مربوط به استان‌های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، فارس، کردستان، اصفهان و مازندران است.
علت تلفات لارو زنبور عسل هنوز مشخص نشده است
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران گفت: طی چهار سال گذشته در برخی از زنبورستان های کشور شاهد مرگ و میر لارو زنبور و زنبور عسل هستیم که برخی علت این تلفات را وجود ملکه های آلوده و نبود داروهای موثر برای مبارزه با این بیماری ها می دانند.
وی، یکی از مشکلات فعلی را مقاوم شدن کنه واروآ در زنبور عسل به داروهای مصرفی طی سال‌های اخیر دانست و اظهار داشت: در بحث دارو با کمبود داروهای کیفی روبه‌رو هستیم در حالی که برخی زنبورداران ما توان خرید داروهای کیفی را ندارند.
موسویان با بیان اینکه سازمان دامپزشکی کشور طی سال‌های اخیر به دلیل کمبود نیروی انسانی و بودجه رصد و پایش زنبور عسل را لغو کرده است، افزود: همین امر صنعت زنبورداری را با مشکلات جدی روبه‌رو کرده، تاجایی که هنوز بحث لارو میری همچنان ادامه دارد و علت مشخص نشده است.
مالیات بر ارزش افزوده 10 درصدی فروش عسل را با مشکل روبه‌رو کرد
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران گفت: سال 1400 مجلس شورای اسلامی مالیات بر ارزش افزوده 10 درصدی برای عسل، ژل رویال و سایر محصولات زنبور عسل تصویب کرد که به دلیل کاهش توان خرید مردم فروش عسل در کشور با مشکل روبه‌رو شده است.
وی بر این باور است که براساس قانون، محصولات خام کشاورزی معاف از هرگونه مالیات بر ارزش افزوده هستند تاجایی که برای فروش گوشت و شیرخام ارزش افزوده دریافت نمی شود، اما برای عسل ارزش افزوده در نظر گرفته شده است.
موسویان ابراز امیدواری کرد در دولت چهاردهم این مصوبه برای حمایت از زنبورداران کشور ابطال شود تا فروش عسل نیز از معافیت محصولات کشاورزی بهره مند شود.
مصرف شکر برای زمستان گردانی زنبورها امری اجتناب ناپذیر است
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران تصریح‌کرد: مصرف شکر برای زمستان گردانی زنبورها جهت زنده ماندن، حفظ کلنی ها، تحریک ملکه برای تخم ریزی و افزایش توان زنبور عسل برای ذخیره سازی عسل امری اجتناب ناپذیر است و این امر ارتباطی به تولید عسل با شکر ندارد.
وی با بیان اینکه شکر به عنوان یکی از نهاده های مهم صنعت زنبورداری باید با قیمت های مناسب به دست زنبورداران برسد، افزود: زنبورداران برخی استان ها همچون آذربایجان غربی، اصفهان و فارس در اسفندماه سال گذشته، فروردین و اردیبهشت ماه امسال توسط اتحادیه مذکور و از طریق سامانه بازارگاه بیش از 10 تن شکر خریداری کردند اما به دلیل تغییر ارز شکر از تالار یک به تالار دوم نرخ ها افزایشی شد، بنابراین قیمت ها تغییر یافت.
به گفته وی، این بدان معناست که نرخ شکر از 25 هزار و 500 تومان به 38 هزار و 500 تومان تغییر پیدا کرد و وزارت جهاد کشاورزی از زنبورداران خواست که این مابه التفاوت 12 هزار تومانی را پرداخت کنند.
موسویان با بیان اینکه زنبورداران نیازمند حمایت های دولتی هستند، گفت: این درحالیست که نه تنها زنبورداران در همان زمان مبلغ را کامل پرداخت و فاکتور دریافت کرده اند، بلکه این محصول به موقع تحویل داده نشده و یا اینکه برخی هنوز شکر مورد نیاز خود را دریافت نکرده اند.
زنبورداران نیازمند دریافت تسهیلات
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران گفت: در 10 سال گذشته تسهیلاتی به زنبورداران پرداخت نشده درحالی که این صنعت نیازمند حمایت است، زیرا در کشورهای منطقه نیز همچون ترکیه، افغانستان و عراق از زنبورداران حمایت می شود.
وی، گرده افشانی توسط زنبورعسل را احیاء کننده بخش کشاورزی دانست و افزود: بخش عمده کشورهایی که صنعت زنبورداری دارند، بابت گرده افشانی، سوبسید و یارانه به زنبورداران پرداخت می کنند.
موسویان خواستار اجرای بیمه زنبورداران شد و اظهار داشت: طی سه سال اخیر بیمه زنبورداران به دلیل کسری بودجه اجرایی نشده است که این امر نگرانی هایی را برای زنبورداران ایجاد کرده است.
ایران در صادرات عسل چندان پیشرفت نکرده است
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران گفت: با وجود ظرفیت تولید عسل و افزایش ارزآوری از محل این محصول، ایران در صادرات عسل ضعیف است
وی با تاکید براینکه اکنون 2 تا 2.5 کیلوگرم برداشت ژل رویال از هر کندو انجام می شود، افزود: ایران امکان افزایش ظرفیت تولید و توسعه صادرات عسل، ژل رویال، گرده گل، بره موم، موم و زهر زنبورعسل را دارد تا ارز آوری به کشور افزایش پیدا کند.
به گفته این مقام صنفی، سال گذشته حدود چهار هزار و 600 تن صادرات عسل به کشورهای هدف داشته ایم که رقم ناچیزی است.